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Huevo · DHMF
Huevo Especial Megga Fermentados en polvo
Conchas, danés y pan de temporada.
El Huevo Especial Megga Fermentados es huevo entero en polvo formulado para masas fermentadas: conchas, pan danés y pan de temporada.
También se busca como: huevo en polvo para fermentados, huevo para conchas y pan danés, huevo deshidratado para pan dulce.
- Formato
- Polvo · caja 25 kg
- Presentación
- Caja 25 kg
- Caducidad
- 6 meses
- Funcionalidad
- Enzimático, Volumen, Frescura
Usos por aplicación
Mejorado con enzima amilasa: efecto positivo en el volumen del pan, color de la miga, desarrollo del sabor y frescura.
Beneficios
- Más volumen y color de miga
- Mejor sabor y frescura
- Pensado para masas fermentadas
Preguntas de formuladores y de compras
¿Para qué panes está pensado?
Conchas, danés, roscas, pan de muerto y otros panes dulces fermentados.
¿Caducidad y presentación?
6 meses en caja de 25 kg.
¿Por qué un huevo especial para fermentados?
Porque la masa fermentada necesita estructura y color sin frenar la levadura; esta versión se ajusta a ese proceso.
¿Cómo cotizo Huevo Especial Megga Fermentados?
Pide tu muestra y cotización por el formulario o WhatsApp. Respondemos en menos de 48 horas hábiles con ficha técnica y certificado de análisis. Presentación: Caja 25 kg; caducidad 6 meses.
Entrega en todo México desde CDMX y Puebla.
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