Más de 55 años siendo líderes en la producción especializada de ovoproductos en México
Persona aplicando huevo batido sobre masa en una bandeja de horneado en una cocina. Hay varios bollos alineados y un tazón naranja en primer plano.
Tres platos con polvo de huevo y yema en polvo y albúmina, una cuchara de madera con polvo y varios huevos enteros detrás sobre una superficie gris.
Dos panes dulces en un plato blanco.
Un bol metálico con masa blanca batida en un ambiente de cocina, con harina esparcida por la superficie.
Ingredientes secos en un tazón grande, incluyendo harina, azúcar y polvo para hornear.
mayonesa en un frasco de vidrio con tapa junto a una porción en un plato blanco.
Tres frascos de vidrio con diferentes aderezos frente a verduras frescas.
Sobre nuestra empresa
En Alimentos de la Granja, somos el fabricante número 1 de albúmina en México, comprometidos con la calidad, innovación y sustentabilidad en la producción de ovoproductos para la industria alimentaria.
Ubicaciones
-
Planta Vallejo
La Planta Vallejo deshidrata clara, huevo y yema para producir ovoproductos secos de alta calidad. Además formula mezclas personalizadas según las necesidades del cliente.
-
Planta Xochimilco
Nuestra planta de Xochimilco recibe, estandariza, pasteuriza y envasa ovoproductos líquidos, garantizando calidad y seguridad alimentaria.
-
Planta Miahuatlán
En nuestra planta de Miahuatlán procesamos huevo cascarón para obtener huevo entero, yema, clara y albúmina, abasteciendo a las plantas de Xochimilco y Vallejo.
Nuestros servicios
-
Somos líderes en la fabricación de albúmina, además de ofrecer una amplia gama de ovoproductos como huevo en polvo y huevo líquido pasteurizado. Estos productos están diseñados para garantizar seguridad, practicidad y calidad, cumpliendo con los estándares más exigentes de la industria alimentaria.
-
Atendemos a sectores como panificación, repostería y productos farmacéuticos proporcionando productos listos para su uso.
-
Nos enfocamos en desarrollar procesos eficientes y sustentables, asegurando que nuestros productos cumplan con altos estándares de calidad e inocuidad alimentaria. Implementamos tecnologías avanzadas para hacer funcionar el huevo especialmente para cada aplicación de la industria
Albúmina
La proteína de más alta calidad para potenciar tus recetas y productos
En Alimentos de la Granja, nos comprometemos con la comunidad, el medio ambiente y nuestros empleados. Por ello, en 2010 lanzamos un programa de sustentabilidad con acciones enfocadas en estos valores:
Calidad de vida
Apoyo a la comunidad
Cuidado del medio ambiente
Nutriendo a México
