¿Los productos de huevo procesado no son naturales?

Los productos de huevo procesado son 100% naturales. Se obtienen directamente del huevo en cascarón, el cual sólo es sometido a un proceso térmico o pasteurización como la leche que tomamos a diario.

¿El procesamiento del huevo afecta sus propiedades nutricionales?

Está comprobado que dar un tratamiento térmico no afecta las propiedades nutricionales del huevo. Al contrario, el objetivo es brindar un producto de mayor conveniencia para los diferentes consumidores y eliminar peligros de tipo microbiológico como lo es la Salmonelosis.

¿Consumir huevo es dañino para el corazón por el colesterol?

Estudios recientes han demostrado que consumir dos huevos diarios no afecta la salud de las personas. Los científicos han comprobado que el colesterol del huevo no es dañino, tal como sucedió con el aceite de oliva.